A Cooperativa Vinícola Garibaldi, renomada pela qualidade de seus espumantes e vinhos, está utilizando a vitrine privilegiada da Expoagas 2024 para apresentar ao mercado brasileiro um lançamento inédito: o Garibaldi VG Palava. Este evento, que é a maior feira supermercadista do Cone Sul, ocorre entre os dias 20 e 22 de agosto, no Centro de Eventos Fiergs, em Porto Alegre, e promete atrair milhares de visitantes e profissionais do setor.
O Garibaldi VG Palava, um varietal branco produzido com a uva homônima originária da República Tcheca, é o grande destaque da cooperativa para este ano. Este vinho possui um intenso potencial aromático, com notas de frutas de caroço, como pêssego e nectarina, além de nuances florais de rosas. “É um vinho com várias camadas de aroma”, explica o enólogo Ricardo Morari, destacando a complexidade e sofisticação do produto.
O desenvolvimento do VG Palava é fruto de um trabalho de pesquisa minucioso realizado no vinhedo experimental da cooperativa, onde mais de 60 variedades de uvas estão sendo testadas para avaliar sua resistência e adaptação ao terroir da Serra Gaúcha. O vinho passa por um processo de elaboração sem contato com madeira, resultando em uma coloração amarelo palha e um paladar elegante e refrescante. Na harmonização, o VG Palava se destaca ao acompanhar pratos marcantes, com especiarias como curry, além de pratos agridoces e frutos do mar.
Outros Lançamentos de Peso
Além do VG Palava, a Garibaldi também está lançando outro rótulo para sua linha premium: o Garibaldi VG Tannat. Este vinho, elaborado a partir da casta Tannat, que é fortemente associada ao Uruguai, destaca-se pelos taninos firmes, porém domados, e passa por uma maturação de 10 meses em carvalho alternativo francês e americano. O resultado é um vinho de coloração vermelho rubi intensa, com aromas complexos que vão de especiarias a couro e notas tostadas. Ideal para harmonizar com queijos de longa maturação, massas com molhos condimentados e carnes vermelhas e de caça.
Inovação em Espumantes Sem Álcool
Outra novidade que a Cooperativa Vinícola Garibaldi leva à Expoagas é o espumante Garibaldi Prosecco Zero Álcool. Este produto pioneiro é o primeiro do gênero no Brasil e é elaborado a partir do suco de uva Prosecco, sem passar pelo processo de fermentação, o que resulta numa bebida completamente desprovida de álcool. As borbulhas são adicionadas de forma artificial em autoclave, conferindo ao espumante um perlage muito semelhante ao de um espumante tradicional. Este lançamento reflete a crescente demanda por bebidas sem álcool no mercado brasileiro.
O Papel dos Espumantes no Sucesso da Garibaldi
Os espumantes continuam sendo o carro-chefe da Garibaldi, representando cerca de 45% do faturamento da cooperativa. A Expoagas, que reúne aproximadamente 500 expositores e espera gerar mais de R$ 600 milhões em negócios, é uma oportunidade crucial para a marca fortalecer sua presença no canal supermercadista, que já responde por mais de 70% das vendas de espumantes da cooperativa.
Além dos lançamentos inéditos, a Garibaldi também apresentará um mix diversificado de mais de 80 produtos na feira, incluindo rótulos consagrados como o espumante Garibaldi Moscatel e recentes lançamentos como o VG Alvarinho e os espumantes VG Nature Blanc de Blanc e Prosecco Rosé Sweet.
A participação da Cooperativa Vinícola Garibaldi na Expoagas 2024 reafirma seu compromisso com a inovação e a excelência, consolidando sua posição de destaque no mercado vinícola brasileiro e ampliando suas fronteiras no cenário internacional.