Vinícola Aurora oferece minicurso gratuito de uvas e vinhos

Mais de 45 mil turistas devem visitar a Vinícola Aurora entre os meses de janeiro e março, quando o Rio Grande do Sul celebra a colheita das uvas, também chamada de vindima. Pioneira no enoturismo na Serra Gaúcha, recebendo há seis décadas viajantes do país e do exterior, a cooperativa prepara em sua matriz, na região central de Bento Gonçalves, duas atividades especiais para o período, além do tradicional receptivo, que ocorre diariamente, de segunda a domingo. Os espaços são acessíveis às pessoas com necessidades especiais, com rampas e banheiros adaptados.

Até o início de março, os enoturistas terão à disposição uma visita guiada com minicurso Uvas & Vinhos. Em aproximadamente duas horas de duração, o público conhecerá as instalações da sede matriz da Vinícola Aurora e aprenderá sobre os processos de elaboração dos produtos. Após, será promovida uma degustação orientada com as uvas que a cooperativa recebe no dia, como as variedades Chardonnay, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, e os vinhos elaborados a partir destas castas. O passeio gratuito ocorre de segunda a sexta-feira, exclusivamente às 15h30min.  

Para participar do curso, é necessário agendamento prévio pelo telefone (54) 3455.2095 ou pelo e-mail [email protected]. As vagas são limitadas. “Essa experiência é muito interessante, pois muitas vezes o consumidor só prova o vinho e não conhece a uva. Como as variedades viníferas são exclusivas para a vinificação, ele não as encontra para venda em mercado ou fruteiras, por exemplo, e, assim, não tem a oportunidade de conhecer, provar a textura e sentir o sabor”, explica o diretor superintendente da cooperativa, Hermínio Ficagna.

Diariamente, de janeiro a dezembro, a Aurora abre as portas da sua unidade principal, em Bento Gonçalves, para uma viagem a tradição da mais premiada vinícola do país. No tour gratuito, os visitantes caminham pelas passagens subterrâneas (que passam abaixo do nível das ruas) interligando os quatro quarteirões das instalações da Aurora. O ''túnel do tempo" liga a ala histórica à parte moderna e o icônico corredor das bandeiras (que representa os países com os quais a empresa manteve ou mantém relações comerciais). O passeio de cerca de 45 minutos termina na Cave di Bacco, onde os turistas degustam, gratuitamente, vinhos tintos, brancos, espumantes (entre eles alguns dos mais premiados em concursos internacionais), coolers e sucos de uva integrais elaborados pela vinícola. A saída do tour é pela loja que vende todos os itens do portfólio da empresa e outros artigos relacionados, como taças e acessórios. A tradicional visita guiada está disponível de segunda a sábado, das 8h15min às 17h15min, e no domingo, das 8h30min às 11h30min. Para grupos acima de 10 pessoas é necessário agendamento prévio. “Em toda a região, somos a vinícola que mais recebe visitantes. De janeiro a dezembro de 2019, a Vinícola Aurora recepcionou 202 mil enoturistas, 12,22% a mais que o mesmo período de 2018. No ano passado, nos três primeiros meses, registramos 40 mil viajantes”, revela Hermínio Ficagna.

A sede matriz da Vinícola Aurora fica na Rua Olavo Bilac, 500 – Cidade Alta, em Bento Gonçalves.

SERVIÇO

Visita com minicurso Uvas & Vinhos          

Quando: até o início de março, de segunda a sexta-feira, às 15h30min  

Valor: entrada franca. Para participar, é necessário ter mais de 18 anos

Reservas: (54) 3455.2095 ou [email protected]. Vagas limitadas

Tour guiado   

Quando: de segunda a sábado, das 8h15min às 17h15min, e no domingo, das 8h30min às 11h30min        

Valor: entrada franca           

Reservas: agendamento prévio apenas para grupos acima de 10 pessoas, pelo (54) 3455.2095 ou [email protected]