Deu vontade de comer aquele pãozinho no café da tarde mas está de dieta?

Quem segue uma dieta que restringe carboidratos deve estar constantemente adaptando as receitas, substituindo farinha de trigo e outros ingredientes por opções com menos carboidratos, como farinha de coco, de arroz, de amêndoas ou castanha ou até mesmo utilizando aveia ou psyllium.

INGREDIENTES

1 Xícara (chá) de Amêndoas sem casca

1/3 Xícara (chá) de Linhaça

1/3 Xícara (chá) de Sementes de Girassol

310g de Cream Cheese, tipo Philadelphia

5 Ovos

1 Xícara (chá) de Queijo ralado

1 Colher (chá) de Sal

2 Colheres (chá) de Fermento químico 

Linhaça Dourada para forrar a forma 

MODO DE PREPARO:

Junte as amêndoas, a linhaça e as sementes de girassol no liquidificador e bata até ficar uma farinha.

Misture a farinha com o fermento e o sal. 

Junte o cream cheese e ovos e misture bem até obter uma mistura lisa, depois adicione o queijo ralado.

Adicione a farinha na mistura do ovo e queijo, misture bem.

Forre uma forma com um pouco de óleo e linhaça.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva logo em seguida.

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