Projeto inédito dá início ao cultivo de uva por meio do sistema de condução em espaldeira

Começou nesta segunda-feira, 18 de abril, o projeto pioneiro de cultivo de uvas por meio do sistema de condução em espaldeiras em Bento Gonçalves. Nesse sistema busca-se uma menor produção de uva por área, porém, existe um ganho expressivo na qualidade das uvas. O projeto pioneiro no município conta com subsidio de 50% do valor de aquisição das mudas viníferas para o plantio de 1 hectare por ano em uma propriedade e com até 30 horas/máquinas. A iniciativa é desenvolvida pela prefeitura de Bento Gonçalves, em parceria com a EMATER, Embrapa e IRFS-RS. 

Na semana passada, foram conhecidas as 12 primeiras propriedades rurais contempladas. Nesta segunda-feira, 18, iniciaram os trabalhos de terraplanagem nos vinhedos da Casa Zottis, uma das contempladas para o plantio de espaldeiras, que irá iniciar em 0,6 hectare da vinícola. Ao total, são aproximadamente 30 propriedades cadastradas para o plantio da variedade pelo sistema em espaldeiras.  

A sócia-proprietária da agroindústria, Daniela Zottis, comentou sobre a importância do cultivo de espaldeiras. “A nossa ideia é fazer a revitalização de um vinhedo antigo através do cultivo de espaldeiras. Para nós é fantástico esse incentivo, porque prefeitura está auxiliando com horas máquinas e com o plantio das mudas. Hoje implantar um vinhedo tem um custo elevado, e essa ajuda vem em ótima hora, fazendo com que a gente consiga melhorar a propriedade e fazer vinhos de qualidade superior”. 

O secretário da Agricultura, Volnei Christófoli, comentou sobre a vinícola apostar no cultivo de espaldeiras.  “Essa foi uma das primeiras vinícolas a se inscrever no projeto e que acreditaram na produção das espaldeiras. É muito bacana ver esse projeto iniciar na prática. Certamente será um ganho enorme para a vinícola, que irá crescer cada vez mais”.  

O chefe da Emater/Ascar de Bento Gonçalves, Thompson Didoné, destacou sobre os diferenciais do projeto. “É um ponto de partida, um projeto que inicia e que vem a qualificar a produção de uvas, principalmente de vinícolas familiares. A maioria dos produtores que optaram são produtores que tem vinícola familiar e que tem valor agregado na produção da uva. É um projeto que direciona município para produção de uva de alta qualidade. É bom para o município e para os agricultores”. 

O prefeito Diogo Siqueira também comentou sobre o incentivo do município para a produção de espaldeiras. “Esse é um projeto pioneiro, em que vamos incentivar a produção de espaldeiras em nossos parreirais. O objetivo é ter uva de alta qualidade, e consequentemente produzir um excelente vinho. Essa família já tem um produto de muita qualidade, e agora vai ampliar ainda mais a sua produção. Bento vai continuar sendo e será cada vez mais uma referência em vinho de alta qualidade”.